La vitamina C
La vitamina C o acido ascorbico è una vitamina idrosolubile essenziale per l’organismo umano perché ha molteplici e indispensabili funzioni : facilita l’assorbimento del ferro, contribuisce alla produzione dei globuli rossi. È necessaria all’organismo per sintetizzare il collagene, sostanza in grado di rinforzare ossa, cartilagini, muscoli e vasi sanguigni. Ha un’importante azione antiossidante e rafforza le difese […]